Resto Cepat Saji Dikritik Karena Tak Perhatikan Kesejahteraan Ayam

World Animal Protection (WAP) Indonesia mengkritisi restoran cepat saji di Indonesia karena dianggap banyak yang tidak memperhatikan kesejahteraan ayam dalam rantai pasokannya.

Manajer Komunikasi WAP Indonesia, Rully Prayoga menyampaikan, dalam laporan studi The Pecking Order 2022 menyebutkan sejumlah restoran cepat saji seperti KFC, Burger King, Domino’s, McDonald’s, Pizza Hut, dan Starbucks yang beroperasi di Indonesia berada di peringkat sangat buruk terhadap kesejahteraan ayam dalam rantai pasokannya.

“Ikon global tersebut, khususnya KFC Indonesia selalu menghindar dan memberikan alasan atas komitmen kesejahteraan ayam,” ujar Rully, dilansir dari Antara.

Rully mengajak perusahaan untuk mengadopsi standar yang ada di dalam Better Chicken Commitment (BCC).

Indikator: Rully mengemukakan, terdapat empat ukuran dalam BCC. Pertama, kepadatan maksimum 30 kilogram per meter persegi yang memungkinkan ayam untuk bergerak dan melebarkan sayapnya.

Kedua, penyediaan anjungan untuk bertengger. Selain itu jerami atau bahan lainnya yang membantu ayam memenuhi perilaku alami mereka dan meningkatkan aktivitas dan kesehatan. Ketiga, pencahayaan kandang yang alami agar ayam dapat berkembang bebas.

Dan keempat, penggunaan bibit ayam yang tumbuh lebih lambat dengan kesejahteraan hewan yang tinggi, yang terbukti mampu menghindari masalah kesehatan yang disebabkan oleh pertumbuhan cepat yang tidak wajar.

Manfaat: Rully mengatakan, terdapat banyak manfaat yang diperoleh dari model peternakan ayam yang menerapkan standar kesejahteraan hewan. Mulai dari biaya yang lebih hemat, meningkatkan reputasi perusahaan dan loyalitas merek dari konsumen serta pendapatan baru dari inovasi produk.

Menurut Rully, perusahaan peternakan dan restoran cepat saji yang menerapkan standar kesejahteraan hewan berpotensi memperbesar basis pelanggannya.

Namun, jika tidak mengindahkan ketentuan di atas, maka hal sebaliknya bakal terjadi, yaitu akan merusak reputasi dan merek, boikot konsumen, dan lama kelamaan akan mengurangi kepercayaan investor.

Desakan: Oleh karena itu, ia mendesak agar resto cepat saji di Indonesia untuk secepatnya menerapkan Better Chicken Commitment.

Baca Juga:

Kronologi Pengunjung Kebun Binatang Ditarik Orang Utan Viral

Pria yang Ditarik Orang Utan di Kebun Binatang Minta Maaf

SMK Penerbangan Batam Hukum Siswa di Sel, Leher Dirantai Bak Binatang